Diététique et Nutrition

La diététique est la science de l’équilibre alimentaire.

Elle utilise la nutrition en tant que soin en y intégrant une dimension culturelle, gastronomique et sociale. Rééducateur alimentaire, le rôle du diététicien est de vous aider à trouver ou retrouver un bon équilibre nutritionnel.

Pour ce faire, il est un spécialiste de l’alimentation. Il participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle de patients atteints de troubles du métabolisme et de l’alimentation, en établissant un bilan diététique personnalisé.

Ainsi, il vous proposera des menus sur-mesure, en privilégiant une alimentation équilibrée et variée. Il tient compte des besoins vitaux (en protéines, glucides, lipides, minéraux, vitamines etc.) de la condition du patient, de son besoin physiologique et de ses habitudes.